resep dan cara masak capcay

Resep Capcay yang Enak dan Cara Masak yang Praktis

Capcay adalah salah satu makanan favorit banyak orang, terutama di Indonesia. Makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran, seperti wortel, kubis, dan buncis, yang dimasak dengan bumbu dan bahan lainnya. Nah, jika Anda ingin membuat capcay yang enak dan lezat, maka Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kita akan membahas resep dan cara masak capcay yang praktis dan mudah diikuti.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita memulai memasak, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:

• 100 gram wortel, potong-potong
• 100 gram kubis, potong-potong
• 100 gram buncis, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• Garam dan merica secukupnya

Cara Masak Capcay yang Enak

Setelah Anda memiliki semua bahan-bahan di atas, maka kita dapat memulai memasak. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah 1: Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah

Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.

Langkah 2: Masukkan Wortel dan Kubis

Masukkan wortel dan kubis ke dalam wajan dan tumis hingga sayuran layu.

Langkah 3: Masukkan Buncis dan Bumbu

Masukkan buncis ke dalam wajan dan tumis hingga sayuran layu. Kemudian, masukkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 4: Sajikan

Sajikan capcay yang telah matang dan siap disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan nasi putih atau roti.

Tips dan Variasi

Untuk membuat capcay yang lebih enak, Anda dapat menambahkan beberapa bahan lainnya, seperti daging sapi, ayam, atau udang. Anda juga dapat menambahkan bumbu lainnya, seperti lada hitam atau cabai merah.

Nah, itu tadi resep dan cara masak capcay yang praktis dan mudah diikuti. Semoga Anda dapat membuat capcay yang enak dan lezat dengan mengikuti langkah-langkah di atas. Selamat mencoba!