cara membuat masak capcay

Cara Membuat Masak Capcay yang Enak dan Seimbang

Capcay, masakan yang berasal dari Tiongkok, telah menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Makanan yang terdiri dari berbagai macam sayuran, daging, dan bumbu-bumbu ini sangat disukai karena rasanya yang enak dan khasiatnya yang baik untuk kesehatan. Namun, masih banyak orang yang belum tahu cara membuat masak capcay yang enak dan seimbang. Oleh karena itu, artikel ini akan membahas tentang cara membuat masak capcay yang lezat dan bergizi.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:

• 1 buah wortel, iris-iris
• 1 buah buncis, iris-iris
• 1 buah kubis, iris-iris
• 1 buah daging sapi atau ayam, iris-iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Masak Capcay

Langkah-langkah membuat masak capcay adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.

2. Masukkan daging sapi atau ayam yang telah diiris dan tumis hingga berubah warna.

3. Tambahkan wortel, buncis, dan kubis yang telah diiris. Tumis hingga sayuran layu.

4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga capcay matang.

Tips Membuat Masak Capcay yang Enak

Agar capcay Anda enak dan seimbang, pastikan Anda mengikuti tips berikut:

Tips 1: Pastikan Anda memilih sayuran yang segar dan berkualitas baik.

Tips 2: Jangan terlalu banyak menambahkan kecap manis dan saus tiram, karena dapat membuat capcay terlalu manis.

Tips 3: Pastikan Anda mengaduk-aduk capcay secara teratur agar semua bahan tercampur rata.

Dengan mengikuti cara membuat masak capcay di atas dan tips yang diberikan, Anda dapat membuat capcay yang enak dan seimbang untuk keluarga Anda.