cara masak capcay udang

Cara Masak Capcay Udang yang Enak dan Praktis

Capcay udang adalah salah satu hidangan seafood yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terdiri dari udang, sayuran, dan bumbu yang digoreng bersama-sama untuk menghasilkan rasa yang lezat dan aroma yang menggoda. Jika Anda ingin membuat capcay udang yang enak dan praktis, berikut adalah resep dan cara masak capcay udang yang dapat Anda coba.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat capcay udang, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

- 200 gram udang segar

- 2 buah wortel, potong-potong

- 2 buah buncis, potong-potong

- 1 buah bawang bombay, cincang

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 sdm margarin

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- Garam dan merica secukupnya

Langkah-Langkah Cara Masak Capcay Udang

Untuk membuat capcay udang, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Bersihkan udang dan potong menjadi ukuran yang diinginkan.

2. Panaskan margarin di wajan dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

3. Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga sayuran layu.

4. Masukkan udang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga udang berubah warna.

5. Masak capcay udang selama 5-7 menit atau hingga udang matang.

6. Angkat dan sajikan capcay udang yang enak dan praktis ini.

Tips dan Variasi Cara Masak Capcay Udang

Untuk membuat capcay udang yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan beberapa bahan lain seperti:

- 1 buah jagung, potong-potong

- 1 buah telur, kocok

- 1 sdm saus sambal

Anda juga dapat mengganti udang dengan seafood lain seperti cumi atau kepiting.

Dengan mengikuti resep dan cara masak capcay udang di atas, Anda dapat membuat hidangan seafood yang enak dan praktis untuk keluarga atau tamu. Selamat mencoba!