cara masak capcay sederhana

Cara Masak Capcay Sederhana yang Enak dan Sehat

Capcay, salah satu makanan favorit banyak orang. Makanan ini tidak hanya enak, tapi juga kaya akan gizi dan sangat baik untuk kesehatan. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba masak capcay sendiri di rumah, berikut adalah cara masak capcay sederhana yang dapat Anda ikuti.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat capcay sederhana, Anda memerlukan beberapa bahan berikut:

- 1 bungkus sayur capcay (isi 5-6 jenis sayuran)

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 buah bawang bombay, iris

- 2 sdm minyak goreng

- 1 sdt kecap manis

- 1 sdt kecap asin

- Garam dan merica secukupnya

Langkah-Langkah Memasak Capcay

Setelah semua bahan siap, langkah-langkah memasak capcay sederhana adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.

2. Masukkan sayur capcay ke dalam wajan, aduk-aduk hingga rata.

3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk-aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata.

4. Masak capcay hingga sayuran matang dan empuk. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk-aduk agar tidak gosong.

5. Setelah capcay matang, angkat dari api dan sajikan selagi hangat.

Tips dan Variasi Capcay

Untuk membuat capcay lebih enak dan sehat, Anda dapat menambahkan beberapa bahan lainnya seperti daging ayam, sapi, atau ikan. Anda juga dapat menambahkan telur atau udang untuk membuat capcay lebih lengkap.

Selain itu, Anda dapat juga mengganti kecap manis dengan kecap ikan atau kecap Inggris untuk memberikan rasa yang lebih unik.

Nah, itulah cara masak capcay sederhana yang dapat Anda coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simple, Anda dapat membuat capcay yang enak dan sehat untuk keluarga.