cara masak capcay seafood

Cara Masak Capcay Seafood yang Enak dan Seimbang

Capcay seafood, salah satu hidangan favorit bagi banyak orang. Makanan ini tidak hanya enak tapi juga kaya akan nutrisi. Dengan kombinasi seafood yang segar dan sayuran yang crunchy, capcay seafood menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau makan malam. Namun, bagaimana cara masak capcay seafood yang enak dan seimbang? Berikut adalah resep dan tips yang dapat Anda ikuti.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:

• 100 gram seafood (udang, cumi, dan kerang)
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 buah buncis, potong-potong
• 1 buah kubis, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-Langkah Memasak Capcay Seafood

Berikut adalah langkah-langkah memasak capcay seafood yang enak dan seimbang:

Pertama, panaskan minyak wijen dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang putih yang telah dicincang dan tumis hingga harum. Kemudian, tambahkan seafood yang telah dipotong-potong dan masak hingga berubah warna.

Kedua, tambahkan wortel, buncis, dan kubis yang telah dipotong-potong. Masak hingga sayuran menjadi lunak. Pastikan Anda tidak terlalu lama memasak sayuran agar tetap crunchy.

Ketiga, tambahkan saus tiram, kecap asin, dan garam secukupnya. Masak hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir, tambahkan merica secukupnya dan aduk hingga rata.

Tips Memasak Capcay Seafood yang Enak

Berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti untuk memasak capcay seafood yang enak:

Pertama, pastikan Anda menggunakan seafood yang segar agar capcay seafood memiliki rasa yang enak dan tekstur yang baik.

Kedua, jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap crunchy dan tidak menjadi lembek.

Ketiga, Anda dapat menambahkan bumbu lainnya seperti bawang merah atau jahe agar capcay seafood memiliki rasa yang lebih kompleks.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat capcay seafood yang enak dan seimbang. Selamat mencoba!