cara masak capcay sayur ayam

Cara Masak Capcay Sayur Ayam yang Enak dan Seimbang

Capcay sayur ayam adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi karena mengandung berbagai jenis sayuran dan protein ayam. Namun, tidak semua orang tahu cara masak capcay sayur ayam yang benar. Oleh karena itu, pada artikel ini, kita akan membahas cara masak capcay sayur ayam yang enak dan seimbang.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kita butuhkan:

• 1 ekor ayam, potong-potong
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 buah kubis, potong-potong
• 2 buah buncis, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan merica secukupnya

Setelah semua bahan-bahan siap, kita dapat memulai memasak capcay sayur ayam. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Pertama, panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Kemudian, masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang. Tumis hingga harum.

Kedua, masukkan potongan ayam dan tumis hingga berubah warna.

Ketiga, masukkan potongan wortel, kubis, dan buncis. Tumis hingga semua sayuran empuk.

Keempat, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Kelima, tambahkan air secukupnya dan masak hingga capcay sayur ayam matang.

Untuk membuat capcay sayur ayam yang lebih enak, kita dapat menambahkan beberapa bahan lain seperti jamur, bakso, atau telur. Kita juga dapat mengganti jenis sayuran dengan sayuran lain yang kita sukai.

Namun, perlu diingat bahwa kunci membuat capcay sayur ayam yang enak adalah memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Oleh karena itu, pastikan kita memilih bahan-bahan yang terbaik.