cara masak capcay sawi putih

Capcay sawi putih, hidangan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan bergizi membuatnya menjadi pilihan favorit banyak orang. Namun, banyak orang yang masih bingung tentang cara masak capcay sawi putih yang enak dan sempurna. Oleh karena itu, pada artikel ini, kita akan membahas tentang cara masak capcay sawi putih yang mudah dan praktis.

Siapkan Bahan-Bahan

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

• 1 ikat sawi putih
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 buah wortel
• 2 buah jamur
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan merica secukupnya

Tips Memilih Sawi Putih yang Segar

Memilih sawi putih yang segar sangat penting untuk mendapatkan capcay yang enak. Berikut adalah tips memilih sawi putih yang segar:

Pilih sawi putih yang berwarna putih dan memiliki daun yang segar. Hindari sawi putih yang berwarna kuning atau memiliki daun yang layu. Pastikan sawi putih tersebut tidak memiliki bau yang tidak sedap.

Cara Masak Capcay Sawi Putih

Berikut adalah cara masak capcay sawi putih yang mudah dan praktis:

Pertama, potong sawi putih menjadi ukuran yang sesuai. Kemudian, iris bawang putih dan bawang merah. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan wortel dan jamur, tumis hingga layu. Kemudian, masukkan sawi putih dan tumis hingga sawi putih layu. Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Terakhir, tambahkan minyak goreng dan aduk hingga capcay sawi putih siap disajikan.

Dengan mengikuti cara masak capcay sawi putih di atas, Anda dapat membuat capcay sawi putih yang enak dan sempurna. Selamat mencoba!