cara masak capcay pake udang
Cara Masak Capcay Pake Udang yang Enak dan Bergizi
Capcay adalah salah satu makanan favorit banyak orang, terutama di Indonesia. Makanan ini sangat populer karena rasanya yang enak dan bergizi. Capcay biasanya dibuat dengan menggunakan bahan-bahan seperti sayur-sayuran, jamur, dan udang. Nah, pada artikel ini, kita akan membahas cara masak capcay pake udang yang enak dan bergizi.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai memasak, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kita butuhkan:
- 1 cups udang segar
- 2 cups sayur-sayuran (kubis, wortel, buncis, dll)
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak Capcay Pake Udang
Setelah kita menyiapkan bahan-bahan, kita dapat memulai memasak capcay pake udang. Berikut adalah cara memasaknya:
Pertama, panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Kemudian, masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah diiris. Tumis hingga harum.
Kemudian, masukkan udang yang telah dibersihkan dan dipotong-potong. Tumis hingga udang berubah warna.
Setelah itu, masukkan sayur-sayuran yang telah dipotong-potong. Tumis hingga sayur-sayuran lunak.
Beri kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga rata.
Terakhir, sajikan capcay pake udang di atas piring dan siap disajikan.
Tips Memasak Capcay Pake Udang yang Enak
Agar capcay pake udang yang kita buat enak dan bergizi, berikut adalah beberapa tips yang perlu kita perhatikan:
Pertama, pastikan kita menggunakan udang segar dan sayur-sayuran yang fresh.
Kedua, jangan terlalu banyak menggunakan minyak goreng agar capcay tidak terlalu berminyak.
Ketiga, pastikan kita menggunakan kecap manis dan saus tiram yang berkualitas agar rasa capcay lebih enak.
Dengan mengikuti cara masak capcay pake udang di atas dan tips yang kita berikan, kita dapat membuat capcay pake udang yang enak dan bergizi. Selamat mencoba!