cara masak capcay pake kembang tahu

Capcay Pake Kembang Tahu, Makanan Seimbang yang Kaya Nutrisi

Siapa yang tidak kenal dengan capcay? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan anak muda. Namun, tahukah Anda bahwa capcay juga dapat dibuat dengan menggunakan kembang tahu? Ya, kembang tahu yang kaya akan protein dan nutrisi lainnya dapat menjadi tambahan yang sangat baik untuk capcay.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat capcay pake kembang tahu, Anda akan memerlukan beberapa bahan berikut:

• 1 bungkus kembang tahu
• 1 bungkus capcay (sayuran dan bumbu)
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sdm minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya

Cara Masak Capcay Pake Kembang Tahu

Langkah pertama, potong-potong kembang tahu menjadi kecil-kecil. Kemudian, panaskan minyak goreng di wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Setelah itu, masukkan kembang tahu yang telah dipotong-potong tadi dan tumis hingga berwarna kecoklatan. Kemudian, tambahkan capcay (sayuran dan bumbu) dan aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan garam dan merica secukupnya, kemudian aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Capcay pake kembang tahu siap disajikan!

Manfaat Kembang Tahu untuk Kesehatan

Kembang tahu memang sangat baik untuk kesehatan. Kembang tahu kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh. Beberapa manfaat kembang tahu antara lain:

• Meningkatkan kesehatan jantung
• Mengurangi risiko kanker
• Membantu menurunkan berat badan
• Mengurangi risiko osteoporosis

Dengan menambahkan kembang tahu ke dalam capcay, Anda dapat membuat makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga seimbang dan kaya akan nutrisi.