cara masak capcay kuah sederhana

Cara Masak Capcay Kuah Sederhana yang Enak dan Praktis

Capcay kuah adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terdiri dari berbagai jenis sayuran dan daging yang dimasak dalam kuah yang gurih dan lezat. Bagi Anda yang ingin membuat capcay kuah sederhana di rumah, berikut adalah cara masak capcay kuah yang enak dan praktis.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat capcay kuah sederhana, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:

• 1 bungkus capcay (sayuran dan daging sapi atau ayam)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jahe, cincang
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak goreng
• 500 ml air
• Garam dan lada secukupnya

Cara Masak Capcay Kuah Sederhana

Langkah pertama, tumis bawang putih, jahe, dan serai hingga harum. Kemudian, masukkan capcay dan tumis hingga capcay layu.

Selanjutnya, tambahkan saus tiram, kecap asin, dan minyak goreng. Aduk hingga rata. Kemudian, tambahkan air dan garam secukupnya. Aduk hingga kuah mengental.

Terakhir, tambahkan lada secukupnya dan aduk hingga rata. Capcay kuah sederhana siap disajikan.

Tips dan Variasi

Untuk membuat capcay kuah sederhana yang lebih enak, Anda dapat menambahkan beberapa bahan lain seperti daging sapi atau ayam, udang, atau jamur. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan beberapa bumbu seperti merica, bawang bombai, atau cabai.

Untuk variasi, Anda dapat membuat capcay kuah dengan menggunakan kuah yang berbeda-beda seperti kuah susu, kuah kecap, atau kuah saus tiram. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan beberapa bahan lain seperti telur, tahu, atau tempe.

Dengan mengikuti cara masak capcay kuah sederhana di atas, Anda dapat membuat capcay kuah yang enak dan praktis di rumah. Selamat mencoba!