cara masak capcay kering yang enak

Apa Itu Capcay Kering?

Capcay kering adalah salah satu jenis capcay yang berasal dari China. Berbeda dengan capcay basah yang berkuah, capcay kering memiliki tekstur yang lebih kering dan gurih. Rasanya yang unik dan lezat membuat capcay kering menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat capcay kering yang enak, Anda memerlukan beberapa bahan berikut ini:

• 1 bungkus capcay kering
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 2 buah cabe merah, cincang
• 2 sdm minyak goreng
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• Garam dan merica secukupnya

Cara Masak Capcay Kering yang Enak

Langkah-langkah berikut ini akan membantu Anda membuat capcay kering yang enak dan lezat:

Pertama, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah. Tumis hingga harum dan layu.

Kemudian, tambahkan capcay kering ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga capcay kering tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Terakhir, masak capcay kering hingga matang dan kering. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.

Tips dan Variasi

Untuk membuat capcay kering yang lebih enak, Anda dapat menambahkan beberapa bahan lain seperti bakso, sosis, atau udang. Anda juga dapat menambahkan bumbu lain seperti lada hitam atau paprika.

Jika Anda ingin membuat capcay kering yang pedas, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabe merah atau menggunakan cabe rawit.

Dengan mengikuti cara masak capcay kering yang enak di atas, Anda dapat membuat capcay kering yang lezat dan menjadi favorit keluarga. Selamat mencoba!