cara masak capcay jawa

Capcay Jawa, Makanan Seimbang dan Bergizi

Capcay Jawa, makanan yang sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa. Makanan ini sangat digemari karena rasanya yang lezat dan bergizi. Capcay Jawa terbuat dari berbagai jenis sayuran seperti wortel, kubis, buncis, dan lain-lain, yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Jawa seperti gula, garam, dan merica. Karena itu, Capcay Jawa sangat baik untuk kesehatan dan dapat dijadikan sebagai salah satu pilihan makanan seimbang.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Capcay Jawa, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan berikut:

• 1 buah wortel, kupas dan potong-potong
• 1 buah kubis, potong-potong
• 1 buah buncis, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jahe, cincang
• 1 sendok makan minyak goreng
• Gula, garam, dan merica secukupnya

Langkah-Langkah Cara Masak Capcay Jawa

Berikut adalah langkah-langkah cara masak Capcay Jawa yang lezat dan bergizi:

Langkah 1: Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Langkah 2: Masukkan wortel, kubis, dan buncis, lalu tumis hingga sayuran layu.

Langkah 3: Tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya, lalu aduk rata.

Langkah 4: Tambahkan air secukupnya, lalu masak hingga sayuran matang.

Langkah 5: Angkat dan sajikan Capcay Jawa yang lezat dan bergizi ini.

Tips dan Variasi

Untuk membuat Capcay Jawa yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan beberapa bahan-bahan lain seperti daging sapi, ayam, atau udang. Anda juga dapat menambahkan beberapa jenis sayuran lain seperti brokoli, kacang panjang, atau lain-lain.

Selain itu, Anda juga dapat membuat Capcay Jawa yang lebih seimbang dengan menambahkan beberapa bahan-bahan lain seperti telur, tempe, atau tahu. Dengan demikian, Capcay Jawa dapat dijadikan sebagai salah satu pilihan makanan seimbang yang sangat baik untuk kesehatan.