cara masak capcay jamur kuping

Capcay Jamur Kuping, Makanan Sehat dan Lezat untuk Keluarga

Capcay jamur kuping adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini tidak hanya lezat, tapi juga sangat sehat dan bergizi. Jamur kuping yang digunakan dalam capcay ini memiliki kandungan protein, vitamin, dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, capcay jamur kuping juga sangat mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai makanan sehari-hari.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat capcay jamur kuping, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:

- 100 gr jamur kuping segar

- 2 siung bawang putih

- 1 siung bawang merah

- 1 batang wortel

- 1 batang buncis

- 2 sdm minyak goreng

- 1 sdt garam

- 1 sdt penyedap rasa

- 1 sdt saus tiram

- 1 sdt kecap manis

- Air secukupnya

Cara Masak Capcay Jamur Kuping yang Enak

Berikut ini adalah cara masak capcay jamur kuping yang enak dan lezat:

1. Cuci bersih jamur kuping dan iris menjadi kecil-kecil. Sisihkan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan wortel dan buncis, tumis hingga lunak.

4. Masukkan jamur kuping, garam, penyedap rasa, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata.

5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga capcay matang.

6. Sajikan capcay jamur kuping selagi hangat.

Tips dan Variasi Capcay Jamur Kuping

Untuk membuat capcay jamur kuping lebih lezat, Anda dapat menambahkan beberapa bahan lainnya seperti udang, daging sapi, atau ayam. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bumbu lainnya seperti lada, gula, atau paprika.

Dengan membuat capcay jamur kuping, Anda dapat menyajikan makanan sehat dan lezat untuk keluarga. Makanan ini juga sangat mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai makanan sehari-hari.