cara masak capcay jamur kuah

Resep Capcay Jamur Kuah yang Enak dan Mudah Dibuat

Capcay jamur kuah adalah salah satu masakan favorit banyak orang. Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan. Nah, jika Anda ingin membuat capcay jamur kuah yang enak dan mudah dibuat, maka artikel ini sangat tepat untuk Anda.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:

• 1 buah wortel, potong-potong
• 1 buah kembang kol, potong-potong
• 1 buah buncis, potong-potong
• 100 gram jamur, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 ruas jahe, cincang
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 2 gelas air

Cara Masak Capcay Jamur Kuah

Langkah-langkah memasak capcay jamur kuah adalah sebagai berikut:

Pertama, panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Lalu, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Kedua, masukkan wortel, kembang kol, dan buncis. Tumis hingga sayuran empuk.

Ketiga, masukkan jamur dan tumis hingga jamur empuk.

Keempat, tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga rata.

Kelima, tambahkan air dan aduk-aduk hingga kuah mengental.

Terakhir, sajikan capcay jamur kuah di atas piring dan nikmati!

Tips dan Variasi

Untuk membuat capcay jamur kuah yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan beberapa bahan lain, seperti udang, daging sapi, atau ayam. Anda juga dapat menggunakan berbagai jenis jamur, seperti jamur shiitake atau jamur button.

Nah, itu dia resep capcay jamur kuah yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba!