cara masak capcay jamur enoki

Capcay Jamur Enoki, Makanan Sehat dan Lezat

Capcay jamur Enoki adalah salah satu variasi capcay yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi. Jamur Enoki sendiri adalah jenis jamur yang diketahui memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Oleh karena itu, capcay jamur Enoki sangat cocok untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan dan tetap ingin menikmati makanan yang lezat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat capcay jamur Enoki, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 100 gr jamur Enoki
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 2 batang wortel
• 2 batang buncis
• 1 buah kapri
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan gula pasir
• Garam dan lada secukupnya

Cara Masak Capcay Jamur Enoki

Berikut adalah cara masak capcay jamur Enoki yang lezat dan sehat:

Langkah 1: Potong-potong jamur Enoki menjadi ukuran yang sesuai. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2: Iris-iris bawang putih dan bawang merah. Kemudian, tumis menggunakan minyak goreng hingga harum.

Langkah 3: Masukkan wortel, buncis, dan kapri. Tumis hingga sayuran tersebut empuk.

Langkah 4: Masukkan jamur Enoki dan tumis hingga jamur tersebut empuk.

Langkah 5: Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam, dan lada. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Langkah 6: Masak capcay jamur Enoki hingga semua bumbu meresap dan jamur tersebut empuk.

Sajikan dan Nikmati

Capcay jamur Enoki siap disajikan. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih atau mie. Makanan ini sangat lezat dan sehat, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menjaga kesehatan dan tetap ingin menikmati makanan yang lezat.

Dengan mengikuti cara masak capcay jamur Enoki di atas, Anda dapat membuat makanan yang lezat dan sehat untuk Anda dan keluarga. Selamat mencoba!