cara masak capcay goreng

Cara Masak Capcay Goreng yang Enak dan Sederhana

Siapkan Bahan-Bahan yang Diperlukan

Capcay goreng adalah salah satu makanan favorit banyak orang di Indonesia. Makanan ini terbuat dari berbagai sayuran dan umbi-umbian yang digoreng dengan tepung dan bumbu-bumbu lainnya. Untuk membuat capcay goreng yang enak dan sederhana, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:

• 1 cup sayuran (kubis, wortel, buncis, dan lain-lain)
• 2 cup umbi-umbian (kentang, jagung, dan lain-lain)
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdm minyak goreng
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• 1 sdt penyedap rasa

Tahap-Tahap Memasak Capcay Goreng

Setelah Anda memiliki semua bahan-bahan di atas, langkah selanjutnya adalah memasak capcay goreng. Berikut adalah tahap-tahap memasak capcay goreng yang enak dan sederhana:

1. Potong-potong sayuran dan umbi-umbian menjadi ukuran yang kecil-kecil. Cuci bersih dan tiriskan.

2. Campurkan tepung terigu, garam, merica, dan penyedap rasa dalam satu wadah. Aduk-aduk hingga rata.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tambahkan bawang putih yang telah dicincang. Tumis hingga harum.

4. Masukkan sayuran dan umbi-umbian yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga rata.

5. Tambahkan campuran tepung terigu ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga rata.

6. Goreng capcay hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tips dan Variasi dalam Memasak Capcay Goreng

Untuk membuat capcay goreng yang lebih enak dan variatif, Anda dapat mencoba beberapa tips dan variasi berikut ini:

Tambahkan daging ayam atau sapi untuk membuat capcay goreng yang lebih berprotein.

Gantikan umbi-umbian dengan kentang atau jagung untuk membuat capcay goreng yang lebih khas.

Tambahkan bumbu-bumbu lain seperti kecap manis atau saus tiram untuk membuat capcay goreng yang lebih lezat.

Nah, itu dia cara masak capcay goreng yang enak dan sederhana. Anda dapat mencoba resep ini di rumah dan menikmati kelezatan capcay goreng yang Anda buat sendiri.