cara masak capcay daging sapi

Cara Masak Capcay Daging Sapi yang Enak dan Gurih

Siapa yang tidak suka dengan masakan capcay daging sapi? Makanan ini memang sangat populer di Indonesia dan menjadi favorit banyak orang. Capcay sendiri adalah masakan yang berasal dari Tionghoa, tetapi telah disesuaikan dengan selera makanan Indonesia. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara masak capcay daging sapi yang enak dan gurih.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita masuk ke cara masak capcay daging sapi, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang kita butuhkan:

• 250 gram daging sapi, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 2 buah wortel, potong-potong
• 2 buah kembang kol, potong-potong
• 1 buah sawi putih, potong-potong
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-Langkah Cara Masak Capcay Daging Sapi

Setelah kita menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kita dapat mulai memasak capcay daging sapi. Berikut adalah langkah-langkah cara masak capcay daging sapi:

Langkah pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah kedua, tambahkan daging sapi yang telah dipotong-potong dan tumis hingga berubah warna.

Langkah ketiga, tambahkan wortel, kembang kol, dan sawi putih. Tumis hingga sayuran menjadi lunak.

Langkah keempat, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah kelima, tunggu hingga capcay daging sapi matang dan siap dihidangkan.

Tips dan Variasi Cara Masak Capcay Daging Sapi

Agar capcay daging sapi yang kita buat lebih enak dan gurih, kita dapat menambahkan beberapa tips dan variasi berikut:

Tips pertama, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.

Variasi pertama, kita dapat menambahkan bumbu lain seperti lada hitam atau ketumbar untuk mendapatkan rasa yang lebih kompleks.

Variasi kedua, kita dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam atau daging babi untuk mendapatkan variasi rasa yang berbeda.

Dengan mengikuti cara masak capcay daging sapi di atas, kita dapat membuat masakan yang enak dan gurih untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!