cara masak capcay cumi

cara masak capcay cumi

Apa Itu Capcay Cumi?

Capcay cumi adalah salah satu masakan seafood yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari cumi-cumi yang dimasak dengan berbagai sayuran seperti wortel, kubis, dan buncis. Rasa capcay cumi sangat lezat dan gurih, sehingga banyak orang yang menyukainya.

Manfaat Cumi untuk Kesehatan

Sebelum kita membahas cara masak capcay cumi, kita perlu tahu bahwa cumi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Cumi adalah salah satu sumber protein yang tinggi dan kaya akan vitamin serta mineral seperti selenium, vitamin B12, dan omega-3. Konsumsi cumi secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penyakit jantung, dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Cara Masak Capcay Cumi yang Enak dan Mudah

Berikut adalah cara masak capcay cumi yang enak dan mudah:

Ingredients:

Langkah-langkah:

1. Bersihkan cumi-cumi dan potong menjadi beberapa bagian.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan wortel, kubis, dan buncis, lalu tumis hingga sayuran layu.

4. Masukkan cumi-cumi, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Masak capcay cumi hingga cumi-cumi matang dan sayuran empuk.

6. Sajikan capcay cumi yang masih panas dengan nasi putih atau mie goreng.

Tips dan Variasi

Untuk membuat capcay cumi lebih lezat, kita dapat menambahkan beberapa bahan lain seperti udang, jamur, atau telur. Kita juga dapat menggunakan berbagai jenis sayuran lain seperti brokoli, kacang polong, atau paprika. Selain itu, kita dapat menambahkan sedikit cabe rawit untuk membuat capcay cumi lebih pedas.

Dengan mengikuti cara masak capcay cumi di atas, kita dapat membuat masakan seafood yang enak dan sehat untuk keluarga. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba cara masak capcay cumi ini dan rasakan kesedapannya!