Capcay B2, siapa yang tidak kenal dengan makanan favorit ini? Makanan yang berasal dari Tiongkok ini memang sangat populer di Indonesia. Capcay B2 sendiri adalah variasi dari capcay yang biasa, namun dengan tambahan bahan-bahan lain seperti daging sapi, ayam, atau seafood. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas cara masak capcay B2 yang enak dan seimbang.
Sebelum kita memulai memasak, kita perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Setelah semua bahan siap, kita dapat memulai memasak capcay B2. Berikut langkah-langkahnya:
Pertama, potong-potong wortel, kubis, dan bawang bombay menjadi ukuran yang sesuai. Kemudian, iris-iris bawang putih dan daging sapi atau ayam menjadi ukuran yang kecil.
Kedua, panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih dan daging sapi atau ayam hingga harum.
Ketiga, masukkan wortel, kubis, dan bawang bombay ke dalam wajan. Tumis hingga sayuran tersebut layu.
Keempat, tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, dan merica secukupnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Kelima, masak capcay B2 hingga semua bahan matang dan kuahnya mengental.
Untuk membuat capcay B2 yang lebih enak dan seimbang, kita dapat menambahkan beberapa tips dan variasi berikut ini:
Pertama, kita dapat menambahkan seafood seperti udang atau cumi untuk membuat capcay B2 lebih lezat.
Kedua, kita dapat menggunakan bumbu lain seperti bawang merah atau jahe untuk membuat capcay B2 lebih aromatik.
Ketiga, kita dapat menambahkan sedikit air untuk membuat kuah capcay B2 lebih encer.
Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, kita dapat membuat capcay B2 yang enak dan seimbang. Selamat mencoba!