cara masak capcay ayam

Mengenal Capcay Ayam, Makanan Seimbang dan Bergizi

Capcay ayam adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari berbagai sayuran seperti wortel, buncis, dan kubis, serta daging ayam yang dipotong kecil-kecil. Kombinasi sayuran dan protein ayam membuat capcay ayam menjadi salah satu makanan seimbang dan bergizi.

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Capcay Ayam

Untuk membuat capcay ayam, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500 gram daging ayam, dipotong kecil-kecil
• 2 buah wortel, dipotong kecil-kecil
• 1 buah buncis, dipotong kecil-kecil
• 1 buah kubis, dipotong kecil-kecil
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Masak Capcay Ayam yang Enak dan Sehat

Untuk membuat capcay ayam yang enak dan sehat, ikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1: Tumis bawang putih hingga harum menggunakan minyak goreng.

Langkah 2: Masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.

Langkah 3: Masukkan wortel, buncis, dan kubis, serta tambahkan garam dan merica. Aduk-aduk hingga sayuran lunak.

Langkah 4: Tambahkan air secukupnya dan masak hingga capcay ayam matang.

Langkah 5: Sajikan capcay ayam yang telah matang dengan nasi putih atau roti.

Tips dan Variasi dalam Membuat Capcay Ayam

Untuk membuat capcay ayam yang lebih enak dan sehat, Anda dapat menambahkan beberapa bahan lain seperti udang, bakso, atau telur. Anda juga dapat mengganti daging ayam dengan daging sapi atau babi jika Anda ingin.

Selain itu, Anda juga dapat menambahkan beberapa bumbu seperti kecap, saus tiram, atau cabe untuk menambahkan rasa pada capcay ayam.

Dengan mengikuti cara masak capcay ayam di atas, Anda dapat membuat makanan seimbang dan bergizi yang dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.