cara masak capcay ala rumahan

Cara Masak Capcay Ala Rumahan yang Enak dan Mudah

Capcay adalah salah satu makanan favorite keluarga yang mudah dibuat dan lezat. Namun, banyak orang yang masih bingung bagaimana cara membuat capcay yang enak dan ala rumahan. Jangan khawatir, karena dalam artikel ini kita akan membahas cara masak capcay ala rumahan yang mudah dan enak.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai memasak, pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut:

- 1 bungkus sayur capcay (isi 5-6 pcs)

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 buah bawang bombay, cincang

- 2 buah cabe merah, cincang

- 2 sdm minyak goreng

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1/2 sdt merica bubuk

- 2 sdm saus tiram (optional)

- 2 sdm air

Langkah-Langkah Memasak Capcay Ala Rumahan

Langkah-langkah memasak capcay ala rumahan sangat mudah dan cepat. Berikut adalah cara memasak capcay yang enak:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.

2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe merah hingga harum.

3. Masukkan sayur capcay ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga rata.

4. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga rata.

5. Tambahkan saus tiram (jika menggunakan) dan air. Aduk-aduk hingga rata.

6. Tutup wajan dan masak selama 10-15 menit atau hingga sayur capcay matang.

7. Angkat dan sajikan capcay ala rumahan yang enak dan lezat.

Tips dan Variasi Capcay Ala Rumahan

Untuk membuat capcay ala rumahan yang lebih enak, Anda dapat mencoba beberapa tips dan variasi berikut:

- Tambahkan daging sapi atau ayam untuk membuat capcay lebih bergizi.

- Gunakan sayur capcay yang segar dan berkualitas baik.

- Tambahkan bumbu-bumbu lain seperti kecap manis atau kecap asin untuk membuat capcay lebih enak.

- Sajikan capcay dengan nasi putih atau mie untuk membuatnya lebih lengkap.

Dengan mengikuti cara masak capcay ala rumahan yang mudah dan enak di atas, Anda dapat membuat capcay yang lezat dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba!