cara masak capcay ala restoran

Capcay Ala Restoran, Siap Menjadi Favorit Keluarga!

Capcay, siapa yang tidak kenal dengan masakan yang satu ini? Capcay adalah salah satu masakan Tionghoa yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang crunchy membuat capcay menjadi salah satu favorit banyak orang. Nah, bagaimana jika kita ingin membuat capcay ala restoran di rumah? Tidak perlu khawatir, karena pada artikel ini kita akan membahas cara masak capcay ala restoran yang mudah dan lezat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai memasak, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat capcay ala restoran:

• 1 bungkus sawi putih
• 1 bungkus sawi hijau
• 1 bungkus kubis
• 2 buah wortel
• 2 buah bawang putih
• 1 buah bawang merah
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• Garam dan merica secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Capcay Ala Restoran

Setelah kita menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kita dapat mulai memasak capcay ala restoran. Berikut ini adalah langkah-langkah yang kita perlukan:

Langkah pertama, kita perlu mencuci bersih semua bahan sayuran dan mengirisnya menjadi potongan kecil. Kita dapat menggunakan mesin pengiris sayuran untuk memudahkan pekerjaan kita.

Langkah kedua, kita perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu, kita dapat menambahkan minyak goreng dan menumisnya hingga matang.

Langkah ketiga, kita dapat menambahkan sawi putih, sawi hijau, kubis, dan wortel ke dalam tumisan. Kita perlu menumisnya hingga semua bahan sayuran matang dan empuk.

Langkah keempat, kita dapat menambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica secukupnya. Kita perlu mengaduknya hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah kelima, kita dapat menambahkan sedikit air ke dalam capcay dan mengaduknya hingga kuahnya mengental.

Tips dan Trik Membuat Capcay Ala Restoran

Untuk membuat capcay ala restoran yang lezat, kita perlu memperhatikan beberapa tips dan trik berikut ini:

Pertama, kita perlu memilih bahan sayuran yang segar dan berkualitas. Hal ini akan membuat capcay kita lebih lezat dan segar.

Kedua, kita perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Hal ini akan membuat aroma capcay kita lebih sedap.

Ketiga, kita perlu mengaduk capcay kita dengan menggunakan api sedang. Hal ini akan membuat capcay kita lebih empuk dan lezat.

Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, kita dapat membuat capcay ala restoran yang lezat dan segar. Selamat mencoba!