bumbu dan cara masak capcay goreng

bumbu dan cara masak capcay goreng

Menguak Rahasia Bumbu dan Cara Masak Capcay Goreng yang Lezat

Siapa yang tidak kenal dengan capcay goreng, hidangan yang satu ini sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Capcay goreng adalah salah satu variasi masakan Tionghoa yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Hidangan ini terbuat dari berbagai macam sayuran seperti wortel, kubis, dan buncis yang digoreng dengan tepung dan bumbu-bumbu lainnya. Tapi, tahukah Anda bagaimana cara membuat capcay goreng yang lezat dan bumbu apa saja yang dibutuhkan?

Bumbu-Bumbu yang Dibutuhkan untuk Membuat Capcay Goreng

Untuk membuat capcay goreng yang lezat, Anda membutuhkan beberapa bumbu-bumbu seperti berikut:

Bumbu-bumbu di atas dapat Anda sesuaikan dengan selera Anda. Jika Anda ingin membuat capcay goreng yang pedas, Anda dapat menambahkan cabai atau lada. Sedangkan jika Anda ingin membuat capcay goreng yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan kaldu ayam.

Cara Membuat Capcay Goreng yang Lezat

Untuk membuat capcay goreng yang lezat, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

Pertama, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan seperti sayuran, bumbu-bumbu, dan tepung terigu. Potong-potong sayuran menjadi ukuran yang kecil dan cuci bersih.

Kedua, panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu, masukkan sayuran dan bumbu-bumbu lainnya dan tumis hingga sayuran layu.

Ketiga, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata. Lalu, tambahkan air dan aduk hingga adonan menjadi kental.

Keempat, panaskan minyak goreng di dalam wajan dan goreng adonan capcay hingga matang dan krispi. Angkat dan tiriskan.

Terakhir, sajikan capcay goreng yang telah Anda buat dengan sambal atau kecap manis. Anda juga dapat menambahkan daging ayam atau udang untuk membuat capcay goreng yang lebih lezat.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat capcay goreng yang lezat dan nikmat. Jadi, tunggu apalagi? Segera buat capcay goreng yang lezat dan nikmati bersama keluarga dan teman-teman!