bahan dan cara masak capcay goreng

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Capcay Goreng

Capcay goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran yang digoreng dengan tepung dan bumbu-bumbu lainnya. Namun, untuk membuat capcay goreng yang lezat dan bergizi, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang sesuai. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat capcay goreng:

- 1 bungkus mie capcay

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 bawang bombay, iris

- 2 buah wortel, iris

- 2 buah kubis, iris

- 1 buah sawi, iris

- 1 buah tomat, iris

- 2 sendok makan minyak goreng

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan kecap asin

- Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Capcay Goreng yang Lezat

Setelah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, kita dapat mulai membuat capcay goreng. Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu diikuti:

- Pertama, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dengan api sedang.

- Tambahkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.

- Tambahkan wortel, kubis, sawi, dan tomat, tumis hingga sayuran layu.

- Tambahkan mie capcay, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica, tumis hingga mie capcay matang dan bumbu-bumbu tercampur rata.

- Koreksi rasa dan tambahkan bumbu-bumbu lain jika perlu.

- Sajikan capcay goreng yang lezat dan bergizi ini dengan nasi putih atau mie lainnya.

Itulah cara membuat capcay goreng yang lezat dan bergizi. Dengan bahan-bahan yang sesuai dan langkah-langkah yang tepat, kita dapat membuat capcay goreng yang sangat populer di Indonesia. Selamat mencoba!